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邵武市衛閩鎮:竹蓀開始采摘
2020-05-22 10:26:03??來源:閩北日報  責任編輯:王俊杰  

20日上午,筆者在邵武衛閩鎮衛閩村的竹蓀地里看到,一朵朵頭頂“黑帽”穿著白色“小裙”的“竹蓀公主”遍布在地里,村民們一邊收獲,一邊談笑,臉上露出了豐收的喜悅。

“當下正是采摘期,我們每天早上4點半開始,10點前就要結束?!痹摯逭剖秤镁N植合作社負責人賴佳燦說,竹蓀頂端白色呈傘狀的竹蓀裙在上午10點之后就會蔫掉變黃,造成竹蓀品質下降,所以成熟竹蓀必須在10點之前采收完畢。竹蓀是菌類,不易保鮮,從田間采回的鮮竹蓀要及時進行處理,然后進行為時3小時的烘烤,做成竹蓀制品,幾個小時便可身價倍增。

據悉,衛閩鎮共種植竹蓀165畝,一批竹蓀可以采摘3期(7月、8月、9月)。目前是采摘第一期,全鎮每天約有2500公斤的鮮品采摘量。(鄒智敏 吳俊杰)

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